El ganador de un conocido concurso culinario en la cadena televisiva francesa M6, «Top Chef», podrá recibir una estrella Michelin «temporal», gracias a un acuerdo con la célebre guía, informó este miércoles un comunicado.
Para su decimosexta temporada, «Top Chef» ofrecerá la posibilidad al ganador de «tomar las riendas de un restaurante efímero» durante «varias semanas, al día siguiente de la difusión» de la final del concurso.
Este restaurante es el que podrá recibir la preciada estrella Michelin, hasta su cierre.
Durante el concurso, los inspectores de la guía participarán «en el veredicto de varias pruebas», con precauciones para mantener su anonimato.
Y decidirán «de manera colegiada asignar, o no, una estrella Michelin al restaurante del ganador de esta 16ª temporada de Top Chef única en su género», indica el texto.
La identidad de los inspectores de la guía Michelin es secreta, así que estarán presentes en las cocinas durante varias pruebas, pero ocultos a las cámaras.
Los inspectores son «fieles a su misión de guiar a los gourmets hacia las mejores mesas de Francia y del mundo», aseguró Gwendal Poullennec, el director internacional de la guía Michelin, citado en el comunicado.
Hasta la fecha, 27 antiguos candidatos de «Top Chef» son titulares de al menos una estrella, que recibieron posteriormente a su participación en el programa.
Inspectores de la guía ya habían participado en una prueba de «Top Chef» en 2014, y luego en otra en 2017, como parte de un acuerdo para dar a conocer su trabajo. Siempre fueron filmados a contraluz o en la penumbra.
