La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo celebra las profundas raíces de la gastronomía italiana y su impacto global, especialmente en Argentina, donde la influencia italiana es muy significativa. El embajador italiano en Argentina, Fabrizio Lucentini, habló con Infobae sobre cómo la comida se ha convertido en un puente cultural entre ambos países, destacando cómo las recetas y tradiciones italianas, transmitidas por los inmigrantes que llegaron a Argentina a fines del siglo XIX y principios del XX, se fusionaron con los sabores locales. En esta edición de la Semana de la Cocina Italiana, que se celebra del 7 al 26 de noviembre, se realizan actividades en diversas ciudades argentinas para explorar y disfrutar de la rica tradición culinaria italiana.
Sabores de Italia: cómo la tradición en la cocina define a la gastronomía de un país
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