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En la octava edición de los Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, se entregaron 11 premios a los mejores exponentes de la gastronomía en Madrid. Entre los galardonados se destacó un restaurante con estrella Michelin ubicado en un chalé, un innovador bar de vinos y aceitunas ‘made in Madrid’, y el premio al mejor producto madrileño. También se reconocieron iniciativas que fomentan la sostenibilidad social. Estos premios celebran la diversidad y excelencia de la gastronomía madrileña, que abarca desde restaurantes y bares hasta proyectos rurales, reflejando la rica tradición culinaria y cultural de la ciudad.
