Monterrey, Nuevo León.– Con el compromiso de fortalecer la solidaridad y erradicar la pobreza alimentaria, la Secretaría de Igualdad e Inclusión dio inicio a la campaña de colecta “Octubre: Mes de Hambre Cero”, con la participación de estudiantes y autoridades de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), el Tecnológico de Monterrey, la Universidad de Monterrey (UDEM) y la Universidad Regiomontana (U-ERRE).
Durante el acto simbólico, encabezado por la titular de la dependencia, Martha Herrera, se llevó a cabo la toma de protesta de la Comisión Estudiantil de Hambre Cero Nuevo León, conformada por alumnos de las universidades aliadas.
“El hambre es causa de todos, podemos ser uno de los estados con bandera blanca del hambre, que podamos entre todos lograr que ninguna persona tenga que vivir en esta circunstancia”, explicó.
Como parte del evento, se entregaron alcancías simbólicas a los rectores y representantes universitarios, marcando el inicio oficial de la colecta que busca incentivar la participación voluntaria de estudiantes, docentes y colaboradores para apoyar las acciones de la estrategia Hambre Cero Nuevo León.
El presidente de la Red Nacional de Bancos de Alimentos de México, Enrique Gómez Junco, señaló que en el estado se desperdician anualmente 1,500 millones de toneladas de alimentos, de las cuales solo se recuperan cerca de 8 toneladas, por lo que resaltó la importancia de sumar esfuerzos desde la educación y la conciencia social.
Representantes de las universidades coincidieron en que la colaboración entre gobierno, academia y sociedad civil es esencial para impulsar la participación juvenil en causas que transforman la comunidad.
“La unión entre universidades y gobierno es clave para que Nuevo León se convierta en el primer estado del país en levantar bandera blanca en la lucha contra el hambre”, reiteró Herrera.
En el evento estuvieron presentes Ángel Casán Marcos, Rector de la Universidad Regiomontana; Linda Angélica Osorio Castillo, Directora de Responsabilidad Social de la UANL; Ana Teresa Flores Morton, Coordinadora de Vinculación de la UDEM, y Cruz Verónica Gámez Hernández, Líder Nacional de Voluntariado del Tec de Monterrey.
