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Ciudad de México.– El Gobierno de México presentó oficialmente este miércoles 3 de septiembre el Café Bienestar, un producto que busca apoyar directamente a productores nacionales con precios justos y al mismo tiempo garantizar a los consumidores un café auténtico, sin mezclas ni aditivos.
Durante La Mañanera del Pueblo, la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, explicó que este proyecto se distingue de otros en el mercado porque se produce con granos cultivados bajo sistemas agroforestales, lo que contribuye a la preservación del suelo y al cuidado del medio ambiente.
Café hecho en México para los mexicanos
El café se obtiene de productores de Guerrero, Veracruz, Puebla y Oaxaca, abarcando 72 municipios, 465 localidades y 14 centros de acopio.
“Este producto es 100 % mexicano en todo sentido: no contiene saborizantes, colorantes, ni mezclas con otros ingredientes como garbanzo, que la norma permite hasta en un 30 % en marcas comerciales”, señaló Albores.
La mezcla está conformada principalmente por granos arábica en pergamino y natural, con una pequeña proporción de robusta.
Precio y presentaciones
El Café Bienestar ya está disponible en tiendas de Alimentación para el Bienestar con las siguientes presentaciones:
- 50 gramos: $35 pesos
- 90 gramos: $65 pesos
- 205 gramos: $110 pesos
Los precios serán los mismos en todo el país y cualquier cambio deberá ser anunciado por las autoridades federales.
Distribución por etapas
El plan contempla tres fases de expansión:
- Primera etapa: CDMX, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala.
- Segunda etapa: Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Querétaro y Veracruz.
- Tercera etapa: Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Yucatán y Zacatecas.
- Última fase: Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora.
Con esta estrategia, el gobierno busca garantizar que todos los hogares del país puedan acceder a un café de calidad, que al mismo tiempo respalde la economía de las familias productoras.
