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La Secretaría de Turismo de Nuevo León realizó el evento “Turismo con Aroma a Fuego: Homenaje a las Mujeres Cocineras”, con el objetivo de destacar el papel de las cocineras tradicionales en la preservación del patrimonio gastronómico.
Taller demostrativo
Durante el encuentro, realizado en CAVIMEX, se llevó a cabo un taller de cocina tradicional, donde se compartieron técnicas, procesos y el valor cultural de los platillos regionales.
Impulso al turismo
Autoridades señalaron que la gastronomía es un elemento clave en la experiencia turística, al conectar a los visitantes con la identidad y tradiciones del estado.
Participación del sector
El evento contó con la participación de representantes del sector gastronómico y turístico, así como organizaciones vinculadas a la promoción de la cocina local.
Reconocimiento especial
Se otorgó un reconocimiento a María Dolores Torres Robles por su trayectoria y contribución a la cocina tradicional de Nuevo León.
