Especialistas advierten que ciertos alimentos pueden afectar la función inmunológica, especialmente durante temporadas de infecciones respiratorias. De acuerdo con análisis citados por Hello Magazine y estudios publicados en ScienceDirect, algunos hábitos alimenticios influyen directamente en la capacidad del organismo para responder ante virus y bacterias.
Más del 70% de las defensas del cuerpo se localizan en el intestino, por lo que la dieta cumple un papel clave en la regulación inmunitaria. Nutrientes como vitaminas, aminoácidos y antioxidantes participan en procesos metabólicos esenciales para las células del sistema inmune.
Entre los factores de riesgo destaca el consumo elevado de azúcares añadidos. Especialistas señalan que la capacidad de los macrófagos para combatir patógenos puede disminuir hasta 50% minutos después de ingerir azúcar, efecto que puede prolongarse varias horas.
También se advierte sobre el consumo frecuente de carnes procesadas y embutidos, asociados con alteraciones en la microbiota intestinal y mayor vulnerabilidad ante infecciones.
Los expertos coinciden en que una alimentación equilibrada es una herramienta fundamental para fortalecer las defensas y reducir riesgos de enfermedad.
