Médicos residentes del Hospital General de México protestaron para exigir mejores condiciones sanitarias, laborales y de alimentación. Los residentes aseguran que los casos relacionados con el brote podrían rondar los …
El hígado graso tiene una presencia tan frecuente entre pacientes de Monterrey que algunos médicos lo llaman informalmente “hígado regio”.
El jamón, tocino, salchichas y otras carnes procesadas están clasificadas como cancerígenas para los humanos. Sin embargo, compartir categoría con el tabaco y el asbesto no significa que representen el …
Muchas personas sienten ardor o cosquilleo al comer piña. La combinación de cristales microscópicos y una enzima natural explica este fenómeno y existen formas sencillas de disminuirlo.
La Profeco evaluó 43 productos entre mantequillas y margarinas para comparar su contenido de grasa, sodio, calorías y precio. Estos son los principales hallazgos y las recomendaciones para elegir mejor.
Una investigación publicada en Nature y seguida durante 33 años encontró que ciertos alimentos y hábitos alimentarios se asocian con un menor riesgo de infarto y una mejor salud cardiovascular.
Una investigación publicada en JAMA Pediatrics reveló que la introducción temprana del huevo en la alimentación infantil está asociada con una reducción significativa de las alergias alimentarias, particularmente entre bebés …
El Día Mundial de la Leche busca reconocer la importancia de este alimento para la nutrición, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico en todo el mundo.
Profeco reveló cuáles son las frituras con mayores niveles de sodio y grasas en México. El estudio advierte sobre los riesgos del consumo frecuente, especialmente en menores de edad.
Un estudio de la Universidad de Bath analizó el impacto del café en ayunas sobre la glucosa. Los investigadores detectaron diferencias importantes dependiendo del momento de consumo.
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