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Celebración nacional del platillo más consumido
El próximo martes 31 de marzo de 2026 se celebrará el Día del Taco en México, una fecha que reconoce la relevancia de este platillo dentro de los hábitos alimentarios del país.
El taco se mantiene como uno de los alimentos más consumidos, con presencia constante en la dieta diaria de la población.
Preferencia y consumo a nivel nacional
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, 7 de cada 10 mexicanos consideran al taco su comida favorita.
Además, más del 90% de la población lo consume de manera habitual, lo que refleja su presencia en distintos contextos sociales y económicos.
Base alimentaria y consumo de tortilla
El consumo del taco está vinculado directamente a la tortilla, su principal insumo, la cual también es consumida por más del 90% de la población.
En promedio, el consumo de tortilla alcanza cerca de 66 kilogramos por persona al año, lo que sustenta el papel del taco dentro de la alimentación en México.
Impacto en hábitos y actividad económica
El taco no solo forma parte de la alimentación diaria, sino que también influye en hábitos de consumo y en cadenas productivas que abarcan desde el campo hasta plataformas digitales de entrega de alimentos.
