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El Grupo Arzábal celebra 15 años de éxito e innovación en la gastronomía española, destacándose por su fusión entre la cocina tradicional y la innovación. Fundado por Álvaro Castellanos e Iván Morales, este proyecto comenzó como una taberna de barrio y ha logrado convertirse en un imperio gastronómico reconocido por su calidad, autenticidad y constante evolución. A lo largo de estos años, el grupo ha obtenido importantes reconocimientos, incluyendo menciones en las prestigiosas Guía Michelin y Guía Repsol. Con nuevos proyectos y un crecimiento notable en facturación y clientela, Arzábal sigue consolidándose como uno de los referentes más importantes de la gastronomía en Madrid.
