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Aumenta el precio del jitomate en México
El precio del jitomate alcanzó hasta los 70 pesos por kilogramo en algunos mercados del país, situación que ha generado debate sobre las causas detrás del incremento de productos básicos en México.
Además del jitomate, consumidores también han reportado aumentos en productos como:
- carne,
- calabacita,
- cebolla,
- y otros alimentos de consumo diario.
Señalan factores internos en el aumento de precios
Diversos sectores han señalado que el encarecimiento no solo responde a factores internacionales, sino también a problemas internos relacionados con producción, seguridad y distribución.
De acuerdo con datos citados del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas y del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, parte del incremento estaría relacionado con costos logísticos y afectaciones al sector agrícola.
Inseguridad y transporte impactan costos
Organismos empresariales como CANACAR han advertido sobre el aumento en robos al transporte de carga y problemas de inseguridad en carreteras.
Productores y comerciantes también han señalado afectaciones por extorsiones y costos adicionales en distribución y comercialización.
Campo mexicano enfrenta presión por costos
Especialistas del sector agrícola han señalado que otros factores que impactan los precios son:
- el aumento del diésel,
- sequías prolongadas,
- costos de producción,
- disponibilidad de agua,
- y cambios en apoyos al campo.
En años recientes también desaparecieron programas federales relacionados con seguros agropecuarios y tecnificación de riego.
Debate político por el precio de alimentos
El incremento en productos de la canasta básica ha provocado críticas y posicionamientos políticos sobre las políticas económicas y agrícolas implementadas en México.
Mientras algunos sectores atribuyen el aumento a factores globales como inflación y clima extremo, otros sostienen que decisiones internas relacionadas con seguridad, energía y manejo del agua han agravado el problema.
El encarecimiento de alimentos continúa siendo uno de los principales retos económicos para millones de familias mexicanas.
