alimentación saludable

El alto consumo de alimentos ultraprocesados en México preocupa a especialistas debido a su relación con enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares.

Investigaciones recientes destacan que el maíz y el frijol, pilares de la dieta tradicional mexicana, contienen compuestos bioactivos que podrían contribuir a disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer …