Los conservadores ayudan a evitar el crecimiento de microorganismos y prolongan la vida útil de los alimentos. Especialistas explican por qué su presencia no vuelve automáticamente dañino a un producto.
La Secretaría de Salud y Cofepris anunciaron la prohibición del colorante Rojo 3 en alimentos y bebidas. Las empresas tendrán un periodo de transición para sustituir este ingrediente.
Un video viral muestra cómo se elaboran los nuggets industriales. El contenido busca informar sobre procesos en la industria alimentaria.
Un video viral muestra el proceso del pan industrial. El contenido ha generado conversación sobre ingredientes y producción masiva.
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