Qué pasó
Diversos estudios señalan que el consumo moderado de café podría estar relacionado con un menor riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica (ERC) en personas con riñones sanos. Investigaciones recopiladas por MyKidneyDiseaseTeam indican que la cantidad ingerida influye en el efecto observado.
Un seguimiento de más de 14 mil personas durante ocho años mostró que quienes consumían café tenían un 11% menos riesgo de ERC. Además, cada taza adicional al día se asoció con una reducción aproximada del 3% en el riesgo de diagnóstico.
Datos clave
1 taza diaria: 13% menos probabilidad de ERC.
2 a 3 tazas al día: 18% menos riesgo.
Tanto el café con cafeína como el descafeinado mostraron efectos similares.
Factores a considerar
El efecto no es uniforme. En personas con obesidad, sobrepeso o ciertas condiciones metabólicas, el impacto puede variar. También se reportaron diferencias según sexo y perfil genético.
Qué sigue
Especialistas recomiendan consultar con un médico antes de modificar el consumo de café, especialmente en personas con diabetes, hipertensión o antecedentes de enfermedad renal.
