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Imagen ilustrativa generada con inteligencia artificial.
Un reciente estudio publicado en la revista Science Advances reveló que comer en compañía ayuda a que el cuerpo regule de manera más eficiente los niveles de azúcar en la sangre, según informaron los investigadores encabezados por Shir Atzil de la Universidad Hebrea de Jerusalén en octubre de 2026. El trabajo científico demostró que la presencia de un compañero cercano modifica la respuesta fisiológica ante los alimentos.
¿Cómo se realizó el experimento sobre glucosa?
Durante los experimentos dirigidos por los científicos, un grupo de 108 participantes consumió poco más de 100 gramos de pan de trigo blanco bajo dos escenarios diferentes. En el primer caso, las personas comieron completamente solas, mientras que en el segundo escenario estuvieron acompañadas por un compañero cercano. Los investigadores rastrearon la respuesta glucémica de los participantes durante las dos horas posteriores a la ingesta.
Los resultados mostraron que, en el escenario social, los niveles de azúcar en la sangre experimentaron un pico menor y regresaron a su valor inicial mucho más rápido que cuando los participantes comieron en solitario. Este hallazgo respalda la teoría de la fisiología social, un marco biológico que busca entender cómo la conexión con otros organismos influye en el bienestar físico y la supervivencia humana.
Beneficios de la cercanía en el cuerpo humano
Además de la prueba con carbohidratos, el equipo de investigación realizó experimentos paralelos con 116 participantes para analizar la exposición al frío y pruebas de estrés con 115 adultos y 56 parejas de madres e infantes. Los datos indicaron que la regulación térmica del cuerpo fue más eficiente cuando había una pareja presente y existía contacto físico. Asimismo, las pruebas de estrés demostraron que la presencia de otra persona disminuye la respuesta de excitación fisiológica, como el aumento del sudor.
Aunque las consecuencias a largo plazo de estos fenómenos aún deben investigarse a fondo, la comunidad científica ha relacionado históricamente la soledad con diversos problemas de salud y una menor eficiencia en el sueño. Por el contrario, contar con lazos sociales sólidos se asocia con una mayor longevidad y estabilidad metabólica, demostrando que los seres humanos funcionan de manera más eficiente cuando se encuentran acompañados.
Fuente: ScienceAlert
Esta nota fue elaborada por la redacción de 6W News a partir de la fuente citada, con la colaboración de profesionales del medio y el apoyo de herramientas de inteligencia artificial, conforme a nuestro Manual Editorial.
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