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Louisiana, Estados Unidos.– Autoridades sanitarias mantienen una alerta por el brote de la bacteria Vibrio vulnificus, conocida como la “come carne”, tras confirmarse la muerte de seis personas en lo que va de 2025.
De acuerdo con medios locales, ya se han contabilizado 34 casos de infección, la cifra más alta registrada en la última década en Estados Unidos. Los reportes indican que las ostras contaminadas provienen del propio estado y han sido distribuidas tanto en la región como en restaurantes de Florida.
Formas de contagio
La bacteria puede ingresar al organismo de dos maneras: por el consumo de mariscos crudos o poco cocidos, especialmente ostras, o bien, a través de heridas, cortes, piercings o tatuajes recientes que entren en contacto con agua contaminada.
En ambos escenarios, la infección puede causar fascitis necrotizante, una condición grave en la que los tejidos alrededor de la herida mueren. Los síntomas iniciales incluyen vómito y diarrea, pero sin atención médica inmediata pueden derivar en complicaciones que incluso requieran amputaciones o resulten fatales.
Recomendaciones de salud
El Departamento de Salud de Louisiana exhortó a la población a extremar precauciones, evitar el consumo de mariscos crudos y acudir al médico ante cualquier síntoma sospechoso.
Por su parte, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) estiman que el Vibrio vulnificus provoca cerca de 80,000 infecciones al año en Estados Unidos y enfatizan la importancia de medidas preventivas estrictas durante la temporada de calor, cuando las bacterias encuentran condiciones más favorables para proliferar.
