nutrición

Investigadores de Harvard y la Universidad de Trento descubrieron que el café cambia la composición de la microbiota intestinal y estimula el crecimiento de una bacteria poco estudiada, incluso con …

Investigaciones recientes destacan que el maíz y el frijol, pilares de la dieta tradicional mexicana, contienen compuestos bioactivos que podrían contribuir a disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer …

La Asociación Alzheimer de Monterrey anunció el taller “Cuidando desde la mesa”, una capacitación dirigida a cuidadores, personas mayores y profesionales interesados en mejorar la alimentación durante el envejecimiento.

Una investigación publicada en Nature y seguida durante 33 años encontró que ciertos alimentos y hábitos alimentarios se asocian con un menor riesgo de infarto y una mejor salud cardiovascular.

Nuevos estudios clínicos sugieren que los edulcorantes bajos o sin calorías no dañan la microbiota intestinal y podrían contribuir al control del peso dentro de una alimentación saludable.

El Día Mundial de la Leche busca reconocer la importancia de este alimento para la nutrición, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico en todo el mundo.

Mantener estables los niveles de glucosa desde el desayuno puede ayudar a reducir antojos y mejorar la energía. Estas opciones adaptadas a la cocina mexicana combinan proteína, fibra y grasas …

Profeco analizó refrescos en México y detectó cinco con menor impacto. El estudio compara azúcares, calorías y etiquetado en bebidas del mercado.

El crecimiento del cabello está relacionado con la alimentación y vitaminas esenciales. Especialistas destacan nutrientes como biotina, ácido fólico y vitamina E.

Investigaciones señalan que la alimentación puede influir en el riesgo de padecer cáncer, con diferencias según el tipo de dieta y el estilo de vida.